Lorsque l’on souhaite manger sainement mais que l’on ne veut pas renoncer au plaisir des aliments croustillants, l’airfryer - la friteuse à air chaud - apparaît comme une bonne alternative pour préparer des frites avec un minimum de matières grasses. À LaNutrition, nous avons voulu savoir si les airfryers sont réellement plus sains qu’une friteuse. On vous explique tout.
Bonne nouvelle, faire du sport vous permettrait de booster vos facultés mentales. C’est en tout cas ce que suggèrent les chercheurs de l’Université de l’Illinois.
Les auteurs ont passé en revue 111 études évaluant le lien entre activité physique et fonction cérébrale chez des personnes saines.
Les résultats mettent en évidence l’importance de l’activité physique pour le cerveau, et ce à tout âge. Cette bonne habitude doit être prise dès l’enfance car durant cette période, l’exercice permet de développer des capacités cognitives utiles tout au long de la vie (la mémoire, l’attention, la planification, la prise de décisions…). Bouger, c’est également très important pour les adultes et les seniors. Les auteurs ont en effet montré que l’activité physique permettait de préserver les capacités cognitives et la santé cérébrale au cours du vieillissement.
Référence:
Michelle W. Voss, Lindsay S. Nagamatsu, Teresa Liu-Ambrose, Arthur F. Kramer; Exercise, Brain, and Cognition Across the Lifespan. Journal of Applied Physiology, April 2011 jap.00210.2011.