Le lait de vache favorise-t-il le diabète de type 1 ?

Par Lanutrition.fr Publié le 12/03/2012 Mis à jour le 20/02/2018 Edition Abonné
Enquête

L'étude TRIGR n'a pas confirmé les soupçons qui pèsent sur les protéines laitières. Mais l'allaitement pourrait prévenir la maladie. 

Pourquoi c'est important

Le diabète de type-1 est une maladie chronique qui se manifeste par la perte des cellules bêta du pancréas, celles qui fabriquent l'hormone insuline chez des enfants susceptibles du fait de la production d'autoanticorps qui s'attaquent à ces cellules. La baisse progressive de la...

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