Le lait de vache favorise-t-il le diabète de type 1 ?

Enquête

L'étude TRIGR n'a pas confirmé les soupçons qui pèsent sur les protéines laitières. Mais l'allaitement pourrait prévenir la maladie. 

Pourquoi c'est important

Le diabète de type-1 est une maladie chronique qui se manifeste par la perte des cellules bêta du pancréas, celles qui fabriquent l'hormone insuline chez des enfants susceptibles du fait de la production d'autoanticorps qui s'attaquent à ces cellules. La baisse progressive de la...

  • Version actuelle le 24/03/2021
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    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes

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