Consommation d’eau, émission de gaz à effet de serre, déchets plastiques et métalliques… Le lourd bilan carbone des laits infantiles pose question.
Enfants
L'étude TRIGR n'a pas confirmé les soupçons qui pèsent sur les protéines laitières. Mais l'allaitement pourrait prévenir la maladie.
Pourquoi c'est important
Le diabète de type-1 est une maladie chronique qui se manifeste par la perte des cellules bêta du pancréas, celles qui fabriquent l'hormone insuline chez des enfants susceptibles du fait de la production d'autoanticorps qui s'attaquent à ces cellules. La baisse progressive de la...
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