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L'ajout de lutéine et zéaxanthine à un complément classique de vitamines C et E, cuivre et zinc ralentit la progression de la maladie. Les oméga-3 n’apportent pas de bénéfice supplémentaire.
Les newsDe plus en plus de personnes sont touchées par des démences comme Alzheimer, et de plus en plus tôt. La longévité n'est pas seule responsable.
Les newsLes suppléments d'huiles de poisson n’apporteraient aucun bénéfice aux patients à risque.
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La consommation de poivrons est associée à un moindre risque de développer la maladie de Parkinson. Ceci serait dû à la nicotine naturellement présente dans l'aliment.
Maladies neurologiquesDepuis des millénaires et dans le monde entier, les algues font partie de l’alimentation des populations côtières. La dulse, souvent consommée autour de l’Atlantique Nord, est totalement saine.
Les newsLa vitamine D agirait notamment sur les gènes des cellules immunitaires.
Les newsChoisir à l’avance son menu à la cantine incite les jeunes à manger plus équilibré.
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Le niveau de vitamine D qui protège des maladies et réduit la mortalité est débattu. Illustration avec deux études récentes.
Les principaux compléments alimentairesUn régime à base de soja, légumes, algues et produits laitiers est associé à une diminution du risque de démence. C’est le résultat d’une étude menée au Japon.
Les newsLa L-carnitine diminue la mortalité après un infarctus du myocarde. Elle réduit aussi la fréquence des arythmies ventriculaires et des symptômes d’angine.
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