Recette extraite du livre Barbecue Brasero Plancha, écrit avec Vincent Amiel.
Une boisson conçue pour répondre aux besoins des sportifs et des familles actives.
Préparation : 5 minutes
Mélanger tous les ingrédients et garder réfrigéré jusqu'à l'utilisation.
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Recette extraite du livre Barbecue Brasero Plancha, écrit avec Vincent Amiel.
Une recette extraite du livre Barbecue Brasero Plancha, écrit avec Vincent Amiel.
Cette pita (appelée aussi batsaria) est une spécialité des Sarakatsanoi d’Épire, une ethnie de bergers nomades des montagnes de Pindos. La batsaria se prépare avec des horta, des herbes sauvages cueillies dans la montagne, qui varient selon les saisons. Recette extraite du livre Je mange méditerranéen comme en Grèce.