Propolis

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 21/11/2017
substance sécrétée par les abeilles à partir de la fine pellicule résineuse qu’elles récoltent sur certains bourgeons. Les abeilles utilisent cette substance comme une sorte de mastic, elles en enduisent les parois de la ruche, scellent les joints et bouchent les fissures grâce à elle. Elle est d’ailleurs également appelée l'armure de la ruche. La propolis possède en plus des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiseptiques.
  • Version actuelle le 23/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 26/07/2007
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
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