Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
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Au sommaire de ce numéro :
Jambon-beurre, jambon-purée, jambon-coquillette… Par goût, par esprit pratique ou pour des considérations économiques, le jambon blanc a souvent sa place dans nos plateaux de charcuterie. Mais comment le choisir ? ConsoSanté a sélectionné les meilleurs produits en regardant les conservateurs utilisés, la teneur en sel et la composition en acides gras.
Le dossier d’octobre 2007 était consacré à l’épidémie mondiale de diabète et à ses origines. Cette maladie n’est pourtant pas une fatalité. Quels sont les facteurs de risque du diabète ? Quand faut-il s’inquiéter ? Quelles habitudes prendre pour l’éviter ? ConsoSanté vous donne les clés pour éviter le diabète.
Cancer : les aliments à éviter
Après les aliments anti-cancer dans son numéro d’octobre 2007, votre e-magazine va plus loin dans la prévention et vous présente maintenant tous les aliments à éviter pour tenir le cancer à distance.
Du café pour préserver la mémoire des femmes
Boire du café peut-il aider à préserver la mémoire qui tend à s’étioler avec l’âge ? C’est en tout cas ce qu’ont montré le Dr Karen Ritchie et ses collègues de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm).
Riche en caroténoïdes, la citrouille est bonne pour les yeux et la prostate et contribue à diminuer le risque de cancer.
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Selon une étude américaine, une faible densité osseuse est associée à un déclin cognitif plus rapide. Os et cerveau pourraient pâtir des mêmes déséquilibres métaboliques.
Une étude publiée en juin 2026 dans Nature Medicine avance une explication originale à l’augmentation des cancers chez les jeunes : les jeunes générations vieilliraient plus vite de l’intérieur.