Le Dr Jean-Michel Cohen accuse le Dr Pierre Dukan de promouvoir un régime dangereux pour la santé, lequel le poursuivait en justice le 31 mai. Qui a raison ? Qui a tort ? Lisez notre analyse. Au centre des débats : le régime Dukan est-il dangereux ? LaNutrition.fr fait le point et Pierre Dukan répond ! Mais un revenant pourrait jouer les trublions : le régime Atkins, le régime le plus suivi et les plus étudié au monde, qui débarque à la rentrée dans une version améliorée.
D'une manière générale, les régimes qui limitent l'impact des glucides ont le vent en poupe et la science pour eux. C'est le cas de l'index glycémique (IG). Nous publions d'ailleurs le premier guide des IG, avec 700 aliments à la loupe.
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Chez des adultes de 35 à 69 ans en bonne santé, une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à davantage de petites lésions cérébrales, d'après une étude canadienne menée sur près de 9 000 personnes.
Selon une étude américaine, une faible densité osseuse est associée à un déclin cognitif plus rapide. Os et cerveau pourraient pâtir des mêmes déséquilibres métaboliques.
Une étude publiée en juin 2026 dans Nature Medicine avance une explication originale à l’augmentation des cancers chez les jeunes : les jeunes générations vieilliraient plus vite de l’intérieur.
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