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Les preuves des bénéfices pour la santé d’un taux optimal de vitamine D sont de plus en plus nombreuses. Une étude publiée dans l’European Journal of Clinical Nutrition a mis en évidence la nécessité d’augmenter les taux de vitamine D de la population mondiale afin d’augmenter l’espérance de vie.
W. B. Grant,auteur de l'étude et chercheur au Sunlight, Nutrition and Health Research Center,à San Francisco, a passé en revue plusieurs études afin d’estimer la réduction du taux de mortalité suite à une augmentation du taux de vitamine D.
Résultats : lorsque le taux de vitamine D double, et passe de 54 à 110 nanomoles par Litre (nmol/L), la mortalité liée à des maladies sensibles au taux de vitamine D, telles les cancers, les maladies cardiovasculaires, le diabète ou encore les maladies respiratoires est réduite de 20 %. Par ailleurs, une telle augmentation du taux de vitamine D est associée à une augmentation de 2 ans de l’espérance de vie.
Pour en savoir plus, consultez notre dossier sur la vitamine D.
Référence :
Grant WB ; An estimate of the global reduction in mortality rates through doubling vitamin D levels. Eur J Clin Nutr. 2011 Sep;65(9):1016-26. doi: 10.1038/ejcn.2011.68. Epub 2011 Jul 6.
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