Actualité Peut-on vraiment se fier aux études cliniques concernant l’alimentation ? Une nouvelle étude menée par le Dr David Ludwig pointe du doigt le manque de rigueur des études cliniques en nutrition. Decrypter les études
Définition À quoi servent les mitochondries ? De plus en plus de maladies sont expliquées par des défaillances des mitochondries. Mais que sont ces organites ? Quelles sont leurs fonctions ? Glossaire
Actualité Une diversification trop précoce modifie le microbiote des bébés Une équipe de chercheurs a suivi l’évolution de l’alimentation de nourrissons durant leur première année de vie afin de comprendre son rôle dans la composition du microbiote et les répercussions sur leur santé. Conseils pour bien manger
Article 5 aliments fermentés bons pour la santé Pain, vin, fromages… De nombreux aliments de notre quotidien sont produits grâce à la fermentation. Mais quels sont les aliments fermentés connus pour être bénéfiques pour la santé ? Guide des aliments
Choisir ses aliments Les fruits et légumes d'avril Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes d'avril que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder. Conseils pour bien manger
Recette Gaufres aux épinards et au chèvre Une recette gourmande qui plaira aux plus petits ! Cuisine et recettes
Article Comment remplacer les œufs quand on n'en a (ou mange) plus ? Voici quelques ingrédients conseillés par Magali Walkowicz dans 30 plats végé-céto pour remplacer les œufs dans vos recettes. Cuisine et recettes
Recette Carottes fanes, fenouil et panais rôtis Pour changer des légumes vapeur ou en gratin, pensez à les rôtir au four enrobés d'une marinade. Recettes santé
Article Au moins 142 virus sont passés de l’animal à l’homme La plupart des agents pathogènes proviennent d'espèces domestiques, mais les plus récents ont pour origine l'intrusion humaine dans l’habitat naturel sauvage. Infections
Actualité Moins d‘aliments ultra-transformés, moins d’infections respiratoires Un régime qui conserve l’intégrité des matrices alimentaires soulage les enfants souffrant d’infections des voies respiratoires supérieures (IVRS). Infections
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Article La science confirme l’intérêt du nerf vague pour la santé Encore mal connu il y a peu de temps, le nerf vague est impliqué dans la gestion du stress et de la douleur mais son activation pourrait aussi participer à lutter contre diverses maladies, inflammatoires notamment. Se soigner
Article Quels légumes faire pousser chez soi facilement ? Jardiner en appartement sans beaucoup de matériel, c’est possible et c'est zéro déchet. Petit B.A-BA de culture potagère domestique. Écologie pratique
Conseils Nourriture, eau, électricité : des astuces pour moins gaspiller Avoir un mode de vie écologique sans prise de tête c’est facile. Voici des conseils pour réduire vos déchets, faire des économies alimentaires mais aussi d’électricité et d’eau. Écologie pratique
Actualité Sportifs : comment faire de l’exercice sans diminuer l’immunité Avec le virus qui va roder encore plusieurs mois, ce n’est pas le moment de baisser la garde des défenses immunitaires. Mais comment continuer à s’entraîner sans mettre en péril son immunité ? Sport
Conseils Confinement : 5 conseils pour ne pas prendre de poids (et peut-être en perdre) La balance enregistre déjà quelques kilos en plus ? Il est encore temps d’adopter une meilleure hygiène de vie durant ce confinement. Minceur
Point de vue « La satiété est liée à l’activité de certains neurones » Alexandre Benani (CNRS) et son équipe de l’université de Bourgogne viennent de découvrir un nouvel élément impliqué dans les mécanismes de satiété. Entretien. Minceur
