Acétate

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 21/11/2017
C'est un ester de l’acide acétique, qui est naturellement présent dans le vinaigre.
  • Version actuelle le 23/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 31/05/2007
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
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