Fructosamine

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 02/11/2006 Mis à jour le 06/02/2017
Ce terme désigne l'ensemble des protéines glyquées (liées au glucose) présentes dans le sérum. Le dosage de la fructosamine donne une indication sur l’évolution du patient diabétique. En pratique, l'albumine glyquée représente 80 % de la fructosamine. Alors que le dosage de l’hémoglobine glyquée est exprimé en pourcentage de l'hémoglobine contenue dans les globules rouges, la fructosamine est donnée par un nombre en valeur absolue, la valeur normale allant de 200 à 290 micromoles/L.
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