Actualité Peut-on vraiment se fier aux études cliniques concernant l’alimentation ? Une nouvelle étude menée par le Dr David Ludwig pointe du doigt le manque de rigueur des études cliniques en nutrition. Decrypter les études
Définition À quoi servent les mitochondries ? De plus en plus de maladies sont expliquées par des défaillances des mitochondries. Mais que sont ces organites ? Quelles sont leurs fonctions ? Glossaire
Article Aliments ultra-transformés : leurs effets santé passés en revue Un nouvel article scientifique fait la liste des nombreux problèmes de santé associés à la consommation d’aliments ultra-transformés. Aliments ultra transformés
Actualité Comment l’intestin peut-il protéger de la maladie du foie gras (NASH) ? Une nouvelle étude montre comment une consommation excessive de fructose submerge les capacités de l'intestin à le métaboliser, entraînant le développement de la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras ou NASH). Intestin et microbiote
Choisir ses aliments Les fruits et légumes de juillet Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes de juillet que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder. Conseils pour bien manger
Recette Sorbet au melon Vous n’avez pas de sorbetière? Pas de panique! Voici un vrai concentré de fraîcheur au bon goût de melon et facile à préparer. Cuisine et recettes
Recette Pain de courgette sucré La courgette est à découvrir en version sucrée dans ce cake tendre et moelleux. Cuisine et recettes
Recette Mayonnaise maison sans œuf Vous n'avez plus d'oeuf en réserve ? Vous y êtes allergique ? Voici comment obtenir une sauce mayonnaise onctueuse sans œuf en 2 minutes ! Cuisine et recettes
Actualité Faire de l’activité physique pour garder de bons yeux ? Selon une étude récente, l’activité physique, même modérée, pourrait prévenir la dégénérescence maculaire (DMLA) ainsi que d’autres atteintes oculaires, telles que le glaucome et la rétinopathie diabétique. Troubles de la vue
Enquête Maladie du foie gras non alcoolique et stéatose alcoolique : quelles différences ? Si, au départ, les causes des stéatoses hépatiques non alcoolique et alcoolique sont différentes, les conséquences sur le foie et les mécanismes impliqués dans le développement et la progression de la maladie sont bien souvent les mêmes. Détails. Diabète
Actualité Comment l’intestin peut-il protéger de la maladie du foie gras (NASH) ? Une nouvelle étude montre comment une consommation excessive de fructose submerge les capacités de l'intestin à le métaboliser, entraînant le développement de la stéatose hépatique non alcoolique (maladie du foie gras ou NASH). Intestin et microbiote
Actualité Dormir plus le weekend ne permet pas de rattraper un manque de sommeil Selon une étude française récente, faire la grasse matinée le week-end, pour tenter de rattraper les heures de sommeil en retard de la semaine, serait inutile. De plus, la majorité des gens n'y arrivent pas. Sommeil
Actualité Pâtes à la farine de pois chiches : un double avantage écologique et nutritionnel La farine de pois chiche peut-elle remplacer la farine de blé dans les pâtes alimentaires pour réduire leur coût écologique et augmenter leur intérêt nutritionnel ? Une étude irlandaise récente indique que oui. Produits céréaliers
Actualité Comment les microplastiques des océans menacent les huîtres Les huîtres qui consomment des microplastiques se reproduisent moins bien. Environnement
Actualité Faire de l’activité physique pour garder de bons yeux ? Selon une étude récente, l’activité physique, même modérée, pourrait prévenir la dégénérescence maculaire (DMLA) ainsi que d’autres atteintes oculaires, telles que le glaucome et la rétinopathie diabétique. Troubles de la vue
Actualité La prise de poids est-elle inévitable avec l'âge ? En explorant les modifications du métabolisme des graisses liés à l’âge, des chercheurs suédois ont constaté un ralentissement du taux de renouvellement des lipides dans les tissus adipeux, ce qui favorise la prise de poids. Pourquoi on grossit ?
Actualité Certains perturbateurs endocriniens soupçonnés d'avancer l’âge de la ménopause Les composés perfluorés, des contaminants de l'environnement, se dégradent très lentement et ont donc tendance à s'accumuler. Une étude récente s’est intéressée à leur rôle dans l’apparition précoce de la ménopause. Ménopause
