La farine de pois chiche peut-elle remplacer la farine de blé dans les pâtes alimentaires pour réduire leur coût écologique et augmenter leur intérêt nutritionnel ? Une étude irlandaise récente indique que oui.
Produits céréaliers
L'environnement dans lequel nous évoluons est en lien direct avec notre santé. Soleil, pollution, OGM, téléphones portables... Quels sont les risques? Comment adopter les bons réflexes pour une maison plus écologique ? LaNutrition.fr fait le point.
La farine de pois chiche peut-elle remplacer la farine de blé dans les pâtes alimentaires pour réduire leur coût écologique et augmenter leur intérêt nutritionnel ? Une étude irlandaise récente indique que oui.
Produits céréaliersLes huîtres qui consomment des microplastiques se reproduisent moins bien.
EnvironnementUne étude australienne suggère que les vagues de taille extrême seront encore plus grandes et surtout plus fréquentes à l’horizon 2100.
EnvironnementPendant l'épidémie de Covid-19, beaucoup de salariés français ont découvert le télétravail, ses avantages et ses inconvénients. Voyons quels sont ses effets positifs, selon la science.
Écologie pratiqueDans les forêts européennes tempérées, les plantes rares des sous-bois régressent au profit d’espèces plus courantes qui apprécient l’azote apporté par les pluies acides.
EnvironnementJardiner en appartement sans beaucoup de matériel, c’est possible et c'est zéro déchet. Petit B.A-BA de culture potagère domestique.
Écologie pratiqueAvoir un mode de vie écologique sans prise de tête c’est facile. Voici des conseils pour réduire vos déchets, faire des économies alimentaires mais aussi d’électricité et d’eau.
Écologie pratiqueVoici quelques ingrédients conseillés par Magali Walkowicz dans 30 plats végé-céto pour remplacer les œufs dans vos recettes.
Cuisine et recettesLes feuilles d’ail des ours apparaissent en mars dans nos forêts. Découvrez ce que cette plante comestible peut vous apporter.
Plantes et huiles essentiellesMener une diète keto ou cétogène dans le respect de l’environnement peut paraître un peu compliqué, mais LaNutrition vous donne des clés pour améliorer l’impact écologique de ce régime santé.
Le régime cétogèneLes meilleurs livres et compléments alimentaires sélectionnés pour vous par NUTRISTORE, la boutique de la nutrition.
Découvrir la boutique