Censées être bonnes pour la santé, les boissons « healthy » grignotent de plus en plus de parts de marché aux sodas classiques. Apportent-elles toutes un bénéfice à notre santé ou s'agit-il, pour ce rayon encore, de « healthwashing » ? Voici comment choisir une boisson saine.
Le sucre dans les boissons est très nocif, on le sait, car sa vitesse d'absorption est augmentée par le caractère liquide du produit. Du coup, pour ce type de produit, on...
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On les trouve généralement sur les tables du petit déjeuner : biscottes et pains grillés ont une image plutôt positive auprès des consommateurs. Pourtant, derrière des arguments marketing bien rodés, se cachent parfois des produits ultra-transformés. Comment choisir au mieux vos alliés d’un petit déjeuner sain ?
Élaborés à partir de thon, de saumon ou encore d’œufs de poisson, les tartinables de la mer bénéficient d’une image plutôt saine et trouvent naturellement leur place dans les apéros des Français. Mais ne vous y trompez pas : certains sont des produits ultra-transformés qu’il vaut mieux éviter.
Le rayon des pâtes à tartiner s’est beaucoup diversifié ces dernières années. À côté du célèbre Nutella, on trouve d’autres produits, parfois à base de cacao mais pas toujours. Les purées d’oléagineux occupent aussi une belle place dans le rayon. Petit tour au supermarché.
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