Boisson "healthy" : faites le bon choix

Par Sarah Amiri - Diététicienne et journaliste scientifique Publié le 20/07/2021 Mis à jour le 20/07/2021 Edition Abonné
Choisir ses aliments

Censées être bonnes pour la santé, les boissons « healthy » grignotent de plus en plus de parts de marché aux sodas classiques. Apportent-elles toutes un bénéfice à notre santé ou s'agit-il, pour ce rayon encore, de « healthwashing » ? Voici comment choisir une boisson saine.

Comment choisir une boisson réellement saine ?

Premier critère : la teneur en sucre

Le sucre dans les boissons est très nocif, on le sait, car sa vitesse d'absorption est augmentée par le caractère liquide du produit. Du coup, pour ce type de produit, on...

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