Les recommandations de LaNutrition.fr

Comment répartir les lipides, les glucides et les protéines dans votre alimentation ? Quelles proportions respecter ? Lesquels choisir ? LaNutrition.fr a émis des recommandations nutritionnelles détaillées dans le livre La Meilleure façon de manger.

Que faut-il manger pour rester mince et en bonne santé  ? La réponse tient dans La Meilleure façon de manger, un livre écrit par la rédaction de LaNutrition.fr dans lequel figurent nos recommandations. Ces recommandations peuvent être synthétisées sous la forme d'une pyramide alimentaire qui intègre les toutes dernières connaissances sur les relations entre alimentation et santé.

5 à 12 portions de fruits et légumes, 3 à 8 portions de produits céréaliers, jusqu’à 2 portions de laitages… Les recommandations alimentaires ont pour objectif de nous aider à adopter une alimentation optimale. D’accord, mais concrètement une portion c’est combien ?

À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer du poisson ? Des coquillages et crustacés ? Lesquels sont les meilleurs pour la santé ? LaNutrition.fr a formulé des recommandations détaillées dans La Meilleure façon de manger.

À quelle fréquence et dans quelles quantités doit-on consommer des graisses ajoutées ?  Lesquelles pour l'assaisonnement, la cuisson, les fritures ? Des recommandations détaillées ont été formulées dans le livre de référence La Meilleure façon de manger. Extrait.

L'étiquetage du Nutri-Score est censé refléter les qualités nutritionnelles d’un aliment et aider le consommateur à faire le bon choix pour sa santé. En réalité, on est loin du compte.

Les recommandations nutritionnelles officielles et le Nutri-Score incitent à consommer des céréales complètes au détriment des céréales raffinées. Mais ces « céréales complètes » sont-elles toujours meilleures que les céréales raffinées ? Il y a un piège.

Quels effets des produits laitiers sur la santé ? À quelle fréquence et dans quelles quantités les consommer ? Comment les choisir ? Découvrez les recommandations détaillées de l'Ecole de santé publique de Harvard, reprises dans le livre de référence La Meilleure façon de manger. 

Santé Publique France (SPF) a formulé des recommandations sur la base du rapport de l'Agence Nationale de Sécurité Sanitaire et Environnement (ANSES) datant de décembre 2016 afin de mettre en place le nouveau Programme National Nutrition Santé (PNNS).

Dans "101 recettes avec les meilleurs produits du supermarché", LaNutrition donne les marques de produits transformés avec lesquelles préparer des recettes saines. Mais le livre liste aussi les produits qu’il ne faut jamais acheter tout prêts.