Protéines 23.28 g
Lipides 21.39 g
Glucides 0 g
Cendres 1.11 g
Energie (kCal) 292 kCal
Alcool 0 g
Eau 54.8 g
Fibres 0 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.07 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
1/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
2.92/9Densité moyenne
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
0/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
54.73/263Moyenne
- Score antioxydant
-
3.87/50Pauvre
- Indice PRAL
-
11.56/35Faiblement acidifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
13/65Modéré
- pour 100g
-
Protéines
23.28 g
- Tryptophane0.278 g
- Thréonine1.036 g
- Isoleucine1.051 g
- Leucine1.837 g
- Lysine2.071 g
- Méthionine0.593 g
- Cystine0.288 g
- Phénylalanine0.921 g
- Tyrosine0.778 g
- Valine1.244 g
- Arginine1.498 g
- Histidine0.879 g
- Alanine1.38 g
- Acide aspartique2.114 g
- Acide glutamique3.518 g
- Glycine1.333 g
- Proline1.06 g
- Sérine0.961 g
- pour 100g
-
Lipides
21.39 g
- Cholestérol90 mg
- Acides gras saturés7.86 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0.01 g
- Acide laurique (12:0)0.01 g
- Acide myristique (14:0)0.27 g
- Acide palmitique (16:0)4.83 g
- Acide stéarique (18:0)2.59 g
- Acides gras monoinsaturés9.47 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0.19 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 100g
-
Glucides
0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- Saccharose0 g
- Glucose0 g
- Fructose0 g
- Lactose0 g
- Maltose0 g
- Mannitol0 g
- Sorbitol0 g
- Galactose0 g
- Raffinose0 g
- Stachyose0 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres0 g
- pour 100g
-
Energie (kCal)
292 kCal
- Energie (kJ)1222 kJ
- Vitamine D (mcg) 1.5 µg
- Vitamine C 0.5 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.581 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.329 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 8.62433 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 0.6 mg
- Vitamine B6 0.288 mg
- Vitamine B12 0.8 µg
- Vitamine K 0 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 2 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 5 µg
- Calcium 24 mg
- Fer 1.32 mg
- Magnésium 18 mg
- Phosphore 212 mg
- Potassium 329 mg
- Sodium 68 mg
- Zinc 3.71 mg
- Cuivre 0.113 mg
- Manganèse 0.022 mg
- Sélénium 33.4 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg