Selon une nouvelle hypothèse et une nouvelle étude, la « faim pour les protéines » entraîne une surconsommation d’aliments ultra-transformés et la prise insidieuse de poids.
Pourquoi on grossit ?
Entre Noël et le Jour de l'An en Occident, un adulte prend entre 0,4 et 0,9 kilos. Un poids particulièrement difficile à perdre. Le point sur ce qui nous fait grossir et comment limiter la prise de poids.
Des kilos durables
Les Fêtes de fin d'année donnent-elles le « la » de la prise de poids supplémentaire qu'enregistrent chaque année les statisticiens dans les pays développés ? Probable, ont répondu en 2000 des chercheurs des Instituts nationaux de la santé (NIH) de Bethesda sur la base d'une étude qui...
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