Grenade au Porto

Par SOS Cuisine Publié le 12/01/2018 Mis à jour le 15/01/2018
Recette

Riche en potassium et bonne source de vitamine C, la grenade est fruits aux multiples vertus santé. Voici une recette originale pour l'accommoder.

Préparation : 10 minutes 

Ingrédients pour 2 personnes : 

  • 1 grenade 
  • 3 c. à s. de Porto

Préparation : 

Couper l'extrémité supérieure de la grenade en prenant garde de ne pas entailler les graines pour que le jus ne s'écoule pas.

Immerger le fruit dans un bol rempli d'eau et séparer les quartiers avec les doigts pour libérer les grains, plus lourds que l'eau et qui coulent donc au fond, des membranes plus légères qui flottent.

Vider l'eau et mettre les grains dans un bol.

Y verser le Porto et mélanger.

Répartir dans des coupes ou verres transparents et servir.

 

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