Protéines 11.4 g
Lipides 5.2 g
Glucides 146.6 g
Cendres 6.1 g
Energie (kCal) 610 kCal
Alcool 0 g
Eau 830.7 g
Fibres 30 g
Acide alpha-linolénique LNA (18:3ω-3) (cis et/ou trans) 0.42 g
Acide eicosapentaénoïque EPA (20:5ω-3) 0 g
Acide cétoléique (22:1t ω-11) trans 0 g
- Index glycémique
-
53/110Bas
- Indice de satiété
-
0.5/5Faible
- Densité calorique
-
0.61/9Faible densité
- Charge glycémique(portion de 100g)
-
7.77/100Basse
- Indice de densité nutritionnelle
-
73.62/263Moyenne
- Score antioxydant
-
0.83/50Pauvre
- Indice PRAL
-
-5.62/35Faiblement basifiant
- Ratio oméga-6 / oméga-3
-
2.93/65Pauvre
- pour 1000g
-
Protéines
11.4 g
- Tryptophane0.15 g
- Thréonine0.47 g
- Isoleucine0.51 g
- Leucine0.66 g
- Lysine0.61 g
- Méthionine0.24 g
- Cystine0.31 g
- Phénylalanine0.44 g
- Tyrosine0.34 g
- Valine0.57 g
- Arginine0.81 g
- Histidine0.27 g
- Alanine0.53 g
- Acide aspartique1.26 g
- Acide glutamique1.84 g
- Glycine0.6 g
- Proline0.44 g
- Sérine0.53 g
- pour 1000g
-
Lipides
5.2 g
- Cholestérol0 mg
- Acides gras saturés0.29 g
- Acide butyrique (4:0)0 g
- Acide caproïque (6:0)0 g
- Acide caprylique (8:0)0 g
- Acide caprique (10:0)0 g
- Acide laurique (12:0)0 g
- Acide myristique (14:0)0 g
- Acide palmitique (16:0)0.17 g
- Acide stéarique (18:0)0.12 g
- Acides gras monoinsaturés0.47 g
- Acide érucastique (20:1ω-9)0 g
- Acide palmitoléique (16:1ω-7)0 g
- Acide cétoléique (22:1 ω-11)0 g
- pour 1000g
-
Glucides
146.6 g
- Sucres simples et autres sucres89.9 g
- Saccharose1.5 g
- Glucose41.1 g
- Fructose43.5 g
- Lactose0 g
- Maltose1.9 g
- Galactose1.7 g
- Amidon0 g
- Sucres simples et autres sucres89.9 g
- pour 1000g
-
Energie (kCal)
610 kCal
- Energie (kJ)2550 kJ
- Vitamine D (mcg) 0 µg
- Vitamine C 927 mg
- Thiamine (Vitamine B1) 0.27 mg
- Riboflavine (Vitamine B2) 0.25 mg
- Niacine (vitamine B3 ou PP), en équivalent en niacine totale 5.91 NE
- Acide pantothénique (Vitamine B5) 1.83 mg
- Vitamine B6 0.63 mg
- Vitamine B12 0 µg
- Vitamine K 403 µg
- Vitamine A et provitamine A, en équivalents d'activité du rétinol (EAR) 40 µg
- Equivalents de folate alimentaire (EFA) 250 µg
- Calcium 340 mg
- Fer 3.1 mg
- Magnésium 170 mg
- Phosphore 340 mg
- Potassium 3120 mg
- Sodium 30 mg
- Zinc 1.4 mg
- Cuivre 1.3 mg
- Manganèse 0.98 mg
- Sélénium 2 µg
- Caféine 0 mg
- Théobromine 0 mg