Le Monde de la Nutrition - Janvier 2026

Cher(e) Nutritionaute,

Le nouveau numéro du Monde de la Nutrition est disponible ! Rédigé par des journalistes de formation scientifique, il est réservé aux abonnés.

Fatigué par votre rythme de vie ? Découvrez comment améliorer votre métabolisme grâce à la chrononutrition !

Avec aussi : le bon choix au supermarché au rayon des produits sans gluten, les clés de l'alimentation féminine, des recettes anti-fatigue...

Un numéro riche en enseignements pour démarrer l'année en pleine forme !

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Au sommaire

Métabolisme : le pouvoir de votre horloge biologique

Travail de nuit, dîners tardifs, écrans avant de dormir... Notre mode de vie moderne bouleverse notre rythme biologique, chef d’orchestre du métabolisme. Cette désynchronisation n’est pas anodine : elle explique en partie les problèmes d’obésité, de diabète et de troubles cardiovasculaires. Or ce n’est pas seulement ce que vous mangez qui compte, mais quand vous le mangez. 

Découvrez dans notre dossier comment des milliards d’horloges cellulaires décident de votre métabolisme, et des solutions validées scientifiquement pour resynchroniser l’horloge de votre corps. 

Les clés de l’alimentation au féminin avec Mindy Pelz

Du fait de ses hormones, une femme ne peut pas manger exactement comme un homme. C’est ce que nous explique la Dre Mindy Pelz, auteure du Grand livre de l’alimentation féminine, un ouvrage essentiel pour comprendre comment équilibrer ses hormones, retrouver ligne et vitalité et prévenir les maladies chroniques.

Vos muscles, votre assurance-vie

Votre masse musculaire détermine bien plus que votre force physique : elle prédit longévité et qualité de vie. Apprenez à préserver vos muscles, grâce à des exercices et à une nutrition adaptée, en commençant dès aujourd’hui.

Bien commencer l’année avec l’éleuthérocoque

Fatigue, manque d'énergie, objectifs ambitieux : janvier est souvent synonyme de décalage entre nos intentions et nos ressources physiques. L’éleuthérocoque peut aider l’organisme à retrouver son équilibre. Suivez le guide pour ajouter cette plante adaptogène à votre routine de janvier 2026. 

Aliments sans gluten : le top et le flop

Si certains aliments sont naturellement dépourvus de gluten, d’autres sont spécialement formulés pour répondre à la demande croissante des consommateurs qui l’excluent de leur alimentation. Mais toutes ces alternatives ne se valent pas sur le plan nutritionnel. Nous avons enquêté pour dénicher les meilleurs produits du supermarché et vous éviter les pires.

Les actualités qui vous donnent 5 ans d’avance

Chaque mois, notre rédaction vous livre les dernières percées scientifiques pour rester à la pointe de la santé. Ce mois-ci, vous découvrirez :

• La boisson qui préserve les os.
• Une astuce insolite pour améliorer ses performances sportives.
• L’aliment gras qui est bon pour la santé du cerveau.
• L’effet dramatique des PFAS sur les femmes enceintes.
• Les méfaits de la célébrité sur l’espérance de vie des artistes.

Et aussi :

• tout savoir sur le sarrasin ;
• 4 recettes anti-fatigue pour commencer l’année en pleine forme.

Nous adressons nos meilleurs vœux 2026 à tous les lecteurs de LaNutrition. Que cette nouvelle année vous apporte énergie et vitalité !

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Chaque mois, Le Monde de la Nutrition est rempli d’informations vérifiées et conseils exclusifs puisés aux meilleures sources scientifiques, pour vous aider à vivre mieux et en meilleure santé. C’est aujourd’hui le seul média de référence, rigoureux, consacré à la nutrition et au mode de vie.