Les news

Il y a de la mélatonine dans le vin rouge et cette hormone protègerait le coeur après un infarctus

Les besoins d'un adulte en vitamine D en prévention des maladies chroniques seraient de 4000 à 8000 UI/jourLa France continue de recommander 200 UI/j

Thierry Souccar donne une conférence sur le thème du lait et de la santé le 22 mars 2011

Le point sur les apports en sel et les aliments riches en sel à la faveur d'une gigantesque étude britannique

1 à 4 molécules retrouvées dans un quart des prélèvementsLes plus fréquentes sont un anxiolytique et un anti-épileptique

Le tryptophane est le précurseur d’un messager chimique, la sérotonineL’activation du système sérotoninergique diminuerait la fatigue

Une campagne en faveur des pommes de terre est financée par l’Europe, l’Etat et la filière agro-industrielleSelon cette campagne, la pomme de terre serait un «sucre lent»Ceux qui connaissent l'index glycémique sont priés de ne pas rigoler

Les femmes enceintes portent des dizaines de produits chimiquesBeaucoup sont toxiques