Toutes les formes de sodium ne sont pas à éviter, et la quantité de potassium du repas joue un rôle important.
L'oeil de Thierry Souccar
Le fer est indispensable, mais un excès peut être toxique, tout comme certaines formes de supplémentation. Explications.
Plusieurs travaux récents, dont nous rendons compte, montrent que des suppléments de fer classiques (sulfate, fumarate, gluconate) peuvent endommager les cellules, à des doses correspondant aux...
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