L'oeil de Thierry Souccar

Il n'est pas sûr qu'il soit bénéfique de faire examiner sa peau quand on n'a pas de symptômes.

Toutes les formes de sodium ne sont pas à éviter, et la quantité de potassium du repas joue un rôle important.

En incitant à diminuer les graisses et manger plus de glucides "complexes", la politique nutritionnelle française se fourvoie

Le riz peut être contaminé par de l'arsenic. Voici ce qu'il faut savoir pour se prémunir.

Un taux de cholestérol-LDL élevé (« mauvais » cholestérol) est associé à une mortalité plus faible

L'étiquetage nutritionnel à 5 couleurs du PNNS est fiable pour deux produits sur trois. Pour les autres... c'est carrément rockn'roll.

Deux initiatives, l'une en France, l'autre en Grande-Bretagne entendent s'opposer au marketing effréné de l'industrie pharmaceutique dans sa promotion de médicaments inefficaces et toxiques. Vous pouvez vous y joindre.

Des vaches énormes au Salon de l'agriculture. Faut-il les admirer ou s'en inquiéter ?

Le fer est indispensable, mais un excès peut être toxique, tout comme certaines formes de supplémentation. Explications.

L'huile d'olive possède des propriétés remarquables, qui intéressent les personnes ayant de l'arthrose et des maladies inflammatoires.