Krebs (Cycle de)

Série de réactions cellulaires qui joue un rôle central dans la vie des organismes aérobie. Le cycle de Krebs permet aux substrats de l’énergie (sucres, graisses, acides aminés) de servir à la synthèse d’ATP, la « monnaie énergétique » cellulaire. La dégradation du glucose et l’oxydation des acides aminés et des acides gras mènent à l’acétyl-CoA grâce à l’intervention des vitamines B5 et B8. L’acétyl-CoA est le porte d’entrée dans le cycle de Krebs. Le cycle a lieu à l’intérieur des mitochondries et il fait appel à des enzymes. Les opérations du cycle dépendent des vitamines B1, B2 et B3 et du magnésium.