Le chef étoilé français signe un livre de recettes inspiré par les écrivains du XVIIe siècle, parmi lesquels figurent Corneille, Molière, Jean de la Fontaine ou encore la marquise de Sévigné.
Cuisine et recettes
Illustration : © Anne-Claire Héraud
Dans son restaurant parisien « Nosso », la cheffe brésilienne Alessandra Montagne Gomes propose une cuisine gastronomique, goûteuse et éco-responsable. Avec elle, zéro gaspillage !
Déterminée, généreuse, solaire, joyeuse, souriante… Tous ces adjectifs qualifient Alessandra Montagne Gomes. Et de la détermination, il lui en a fallu pour parvenir jusqu’à l’ouverture de son restaurant « Nosso...
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