Amateurs de plats épicés et orientaux, voici une bonne nouvelle : le gingembre pourrait vaincre les cancers ovariens et le piment réduire les tumeurs pancréatiques !

Cerveau, cancer, inflammation... les bénéfices de la curcumine pour la santé s'accumulent.
La curcumine est le principal curcuminoïde dérivé du curcuma, une épice trouvée dans différents mélanges épicés : curry, ras-el-hanout, colombo… C’est elle qui donne la couleur jaune du curry. La curcumine influence différents mécanismes biologiques comme les voies du stress oxydatif ou de l’inflammation. Elle...
Chandran B, Goel A. A Randomized, Pilot Study to Assess the Efficacy and Safety of Curcumin in Patients with Active Rheumatoid Arthritis. Phytother Res. 2012 Mar 9.
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