Les nouvelles recommandations nutritionnelles américaines renversent la table. Faut-il les suivre ? Nous vous disons point par point ce qui est positif, et ce qui l’est moins.
Les recommandations de LaNutrition.fr
Comment faire du bon pain ? Vincent Barthalon, président d'honneur de l'association Tiss Santé (Senlis) explique comment réaliser un pain de petit épeautre au levain, sans machine à pain, avec un mode de cuisson original pour une recette santé nécessitant 10 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson.
Voici la recette de Vincent Barthalon :
Mélanger 500gr de farine de petit épeautre avec 38 centilitre d’...
- Version actuelle le 23/03/2021
- le 15/02/2017
- le 22/11/2007
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