Crème de tofu au beurre de cacahuète

Par SOS Cuisine Mis à jour le 11/04/2017
Recette
Un dessert-repas vegan, qui se prépare en un tournemain. On peut remplacer le beurre de cacahuète par du beurre (purée) d'amande.

Préparation : 5 min

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Cuisson : -

Ingrédients pour 1 personne :

  • 190 g de tofu soyeux
  • 2 c.à soupe (30 g) de beurre de cacahuète, naturel
  • 1 c.à soupe de sirop d'érable, ou plus au goût
  • 1/8 c.à thé d'essence de vanille

Préparation

Mettre le tofu dans le bol du mélangeur. Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop et la vanille. Battre à grande vitesse pendant 2 min, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Verser dans des coupes individuelles et servir.

Une recette de SOS Cuisine

  • Version actuelle le 11/04/2017
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 07/04/2017
    Publication par SOS Cuisine
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