J’adore le mariage des graines de chia et de lin pour nourrir le microbiote intestinal et aider le corps à se détoxifier en douceur. Recette extraite du Grand livre de l'alimentation féminine.
Recettes santé
Issue de 60 grands classiques sans gluten et sans lait, cette recette vous donne une idée des proportions de farines sans gluten à utiliser pour obtenir une pâte de texture et de goût agréables.
Ingrédients pour 4 personnes (tarte de 26 cm) :
- 60 g de farine de riz complet
- 60 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de pois chiches
- 1 c. à s. bombée de crème kokkoh
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 10-12 cl d'eau
- 2 c. à s. de gomasio
Préparation
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'huile et malaxer puis l'eau progressivement, en mélangeant jusqu'à obtention d'une boule.
- Version actuelle le 29/03/2021
- le 21/03/2017
- le 10/03/2017
- le 07/12/2015
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