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Le rayon des pâtes à tartiner s’est beaucoup diversifié ces dernières années. À côté du célèbre Nutella, on trouve d’autres produits, parfois à base de cacao mais pas toujours. Les purées d’oléagineux occupent aussi une belle place dans le rayon. Petit tour au supermarché.

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On parle de plus en plus de la PQQ, ou pyrroloquinoléine quinone, cette molécule naturellement présente dans certains aliments et désormais disponible en complément alimentaire. Ses promesses sont ambitieuses : plus d’énergie, une meilleure clarté mentale, une protection neuronale renforcée et même un soutien métabolique global. Qu’en est-il réellement ? 

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Vos aliments à la loupe
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