Ancien directeur de recherche à l’INRAE, Christian Rémésy est l'auteur de Sauvons notre alimentation, un livre qui dénonce les dérives de l’industrie agroalimentaire et des fermes de grande culture, et dans lequel il propose de nouvelles solutions plus favorables à la santé humaine et à celle de la planète.
L’atrazine est interdit en Europe depuis 2004 mais une ONG révèle que la France et d’autres pays continuent d’en exporter.
L’atrazine est un herbicide efficace et peu cher commercialisé par Syngenta qui a été interdit en Europe en 2004. Pourtant, comme le signalait BFMTV en mai 2017, plusieurs pays comme la France continuent de l’exporter vers d’autres pays : Azerbaïdjan, Pakistan, Ukraine, Soudan… C’est ce que dénonce l’association PublicEye.
Malgré son interdiction sur le sol européen, la firme a continué à en produire. Pour se justifier, Xavier Thévenot, porte-parole de Syngenta en France a expliqué que « l’atrazine est autorisé dans 60 pays, dont les États-Unis. Nous avons tout à fait le droit de l’exporter. »
En 2003, un rapport parlementaire émanant du Sénat expliquait que l’atrazine était surtout utilisé comme désherbant du maïs et un peu en arboriculture. La molécule conserverait son efficacité dans le sol pendant deux à six mois. L'atrazine a été très utilisé entre son introduction en 1960 et son interdiction, décidée en 2001 en France pour éviter les contaminations des eaux. L’atrazine est toxique pour les milieux aquatiques.