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Après avoir banni les acides gras trans des restaurants, la ville de New York vient d’étendre l’interdiction de ces graisses dans les produits de boulangerie et de pâtisserie.

Selon une nouvelle étude, les femmes qui prennent trop de poids durant leur grossesse peuvent augmenter les risques de surpoids de leur futur enfant.

Le « bon » cholestérol HDL serait important pour éviter les pertes de mémoire d’après des chercheurs français.

Comment éviter une deuxième attaque cardiaque ? D'après une équipe de chercheurs américains, le risque de récidive diminuerait fortement après avoir suivi un régime pendant 4 ans.

Les fumeurs qui boivent régulièrement du thé et du café diminuent leur risque de souffrir d’un accident vasculaire cérébral.

Une supplémentation en vitamine D pourrait-elle réduire le risque de mortalité ? Oui, d’après une étude autrichienne.

Les acides gras oméga-3 diminueraient la sensation de faim qui accompagne souvent les régimes pauvres en calories et peuvent aider à perdre du poids.

Une étude américaine confirme l’importance d’une bonne alimentation pour vivre plus longtemps : les chercheurs ont montré que les femmes qui mangent le mieux voient leur mortalité diminuer de près de 20 %.