Répertoire international des professionnels de santé qui s'appuient dans leur activité sur les recommandations nutritionnelles de LaNutrition.fr.
Découvrez en détail les habitudes de consommation des Français
- Le poisson et les fruits de mer
- Les œufs
- Les matières grasses ajoutées
- L’alcool
Comment les Français font leurs courses
La part du budget consacrée à l’alimentation diminue et les magasins de hard discount tirent leur épingle du jeu.
Les Français sont nombreux à prendre trois repas par jour à table et grignotent de moins en moins.
Si plus de 50 % des élèves jugent que les repas sont bons, la plupart d’entre eux n’en mangent même pas la moitié.
Les principales enquêtes alimentaires
Coup de projecteur sur les enquêtes qui permettent de cerner nos comportements alimentaires et leur évolution.
Paroles de chercheurs
Pascale Hébel : « les jeunes Français achètent moins de produits frais »
Comment les Français mangent-ils ? Question de génération, comme nous l’explique Pascale Hébel, directrice du département consommation au Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Credoc).
Nicole Darmon : « pour moins de 3,5 €/jour, un adulte ne peut pas manger équilibré »
Nicole Darmon, chercheur en nutrition, nous donne des astuces pour faire des économies sur nos dépenses alimentaires et pour manger bien et pas cher
Les meilleurs livres des éditions Thierry Souccar sélectionnés par la rédaction.
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Pour la planète comme pour la santé, il est préférable d’utiliser les fruits et légumes de saison. Voici la liste des fruits et légumes d'août que l’on retrouve en France, leurs vertus santé et des recettes pour les accommoder.
Pas besoin de manger du fast-food tous les jours pour entretenir une inflammation chronique. Certains gestes du quotidien, banals et répétés, suffisent à maintenir discrètement le feu allumé. Tour d'horizon de 10 déclencheurs souvent ignorés.