Une étude révèle que la population française ne présente pas de déficits alarmants en vitamines et minéraux mais que certains statuts (fer, folates, vitamine D) nécessitent néanmoins un peu de vigilance.
Vitamines
La vitamine C en perfusion peut réduire la mortalité des patients atteints de sepsis et choc septique.
Pourquoi c’est important
Les patients atteints de maladie grave, en particulier d’infection généralisée (sepsis, par exemple des suites de brûlures profondes et étendues) ont un risque de mortalité élevé. Ces patients ont aussi de faibles taux plasmatiques d'acide ascorbique (ou vitamine C), et ces taux bas...
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