Illustration : © Anne-Claire Héraud
Dans son restaurant parisien « Nosso », la cheffe brésilienne Alessandra Montagne Gomes propose une cuisine gastronomique, goûteuse et éco-responsable. Avec elle, zéro gaspillage !
Déterminée, généreuse, solaire, joyeuse, souriante… Tous ces adjectifs qualifient Alessandra Montagne Gomes. Et de la détermination, il lui en a fallu pour parvenir jusqu’à l’ouverture de son restaurant « Nosso...
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