Plusieurs études récentes confirment que le moment où nous mangeons pourrait être tout aussi important que ce que nous mettons dans notre assiette.
Conseils minceur
C’est un messager chimique du cerveau, la sérotonine, qui contrôlerait les fringales sucrées. Le niveau de sérotonine peut être modulé par l’alimentation ou la prise de tryptophane.
La chose est peu connue du grand public, mais les aliments que nous mangeons ont une influence sur la chimie du cerveau. Ils modulent notre mémoire, nos émotions, notre humeur et… les fringales.
Ainsi, la consommation de glucides déclenche la libération de...
- Version actuelle le 24/03/2021
- le 10/03/2017
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- le 15/02/2011
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