Cytochrome P 450

Par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes Mis à jour le 06/02/2017
Enzyme qui est chargé de l’oxydation de substances étrangères (toxiques, pesticides, médicaments). Son action  peut donner naissance à des sous-produits plus toxiques que la substance d’origine.
  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 21/04/2006
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes
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