Glossaire

Maladie causée par des bactéries du genre Salmonella. Elle se manifeste par une fièvre, des douleurs abdominales et de la diarrhée.

Opacification partielle ou totale du cristallin (zone transparente de l’œil que les rayons lumineux traversent avant d’arriver à la rétine) entraînant une baisse progressive de la vision.

Maladie qui altère la macula, une petite zone située au centre de la rétine, entraînant une perte progressive de la vision centrale chez les personnes âgées.

Tissu osseux lisse des articulations qui représente une zone de transition entre le cartilage et l’os (épaisseur comprise entre 0,1 et 2 mm). Il joue un rôle primordial dans l’amortissement des chocs au niveau d’une articulation.

C’est la pression artérielle maximale car elle est prise pendant que le cœur se contracte.Chez les personnes en bonne santé elle est d’environ 120 mm Hg millimètres de mercure

C’est la pression artérielle minimale car elle est prise pendant que le cœur se relache.Chez les personnes en bonne santé elle est d’environ 80 mm Hg millimètres de mercure

Appareil placé dans des structures biologiques, telles que les vaisseaux sanguins ou le conduit gastro-intestinal, et destiné à les aider à rester ouvertes.

Substances antioxydantes présentes en grandes quantités dans les végétaux.

Il y a arythmie lorsque la fréquence régulière des battements du cœur est modifiée. Les battements peuvent s’accélérer, se ralentir ou devenir erratiques. Les arythmies se rencontrent surtout dans les maladies cardiaques, mais pas exclusivement. Le pouls est réglé par des signaux électriques provenant du nœud sinusal, une région du muscle cardiaque située à proximité de la partie supérieure de l'oreillette droite. En temps normal, l'impulsion électrique traverse le muscle cardiaque de haut en bas, active les oreillettes, puis une fraction de seconde plus tard, les ventricules. Les arythmies viennent d’une anomalie de cette impulsion électrique. Les arythmies les plus fréquentes sont : les extrasystoles (bénignes) où les signaux électriques se déclenchent un peu trop tôt. La fibrillation auriculaire (risque de caillot) où des signaux électriques désordonnés provoquent une contraction anarchique du muscle ; La fibrillation ventriculaire où les ventricules se contractent, sans pomper de sang. Elle est toujours fatale.