Glossaire

Extrait de l’arbre gingko qui a un effet favorable sur la circulation cérébrale et est puissamment antioxydant.

Affection du système nerveux

Traitement thermique des aliments pour éviter le brunissement avant la mise en conserve.

Apport de nutriments ou de médicaments par une voie autre qu’intestinale, le plus souvent par voie intraveineuse ou intramusculaire.

Inflammation des lèvres.

Il s’agit d’une opération biochimique qui mène à la dissociation d’une molécule en différents constituants par la fixation d’eau à l’endroit approprié.

Substance chimique qui peut être transformé dans l’organisme en une autre substance.

Hormone stéroïdienne, sécrétée par les glandes surrénales.

Partie colorée de l’oeil, située entre le cristallin et la cornée et percée en son centre d’un orifice, la pupille.