Une méta-analyse récente fait le point sur les effets du vin rouge et du vin blanc sur le risque de cancer. Le vin rouge est-il vraiment meilleur pour la santé ?
Alcool et cancer
L'alcool augmente-t-il le risque de cancer de l'oesophage ?
Les nombreuses études passées en revue par les experts à l’origine du rapport WCRF concluent de façon quasi-unanime que la consommation d’alcool augmente le risque de survenue du cancer de l’oesophage.
C’est également ce que trouvent les auteurs de la Million Women Study qui concluent que ce risque est...
- The association between alcohol and reflux esophagitis, Barrett's esophagus, and esophageal adenocarcinoma. Anderson LA, Cantwell MM, Watson RG, Johnston BT, Murphy SJ, Ferguson HR, McGuigan J, Comber H, Reynolds JV, Murray LJ. Gastroenterology. 2009 Mar;136(3):799-805. Epub 2008 Dec 3.
- Esophageal cancer risk by type of alcohol drinking and smoking: a case-control study in Spain. Vioque J, Barber X, Bolumar F, Porta M, Santibáñez M, de la Hera MG, Moreno-Osset E; PANESOES Study Group. BMC Cancer. 2008 Aug 1;8:221.
- Alcohol Consumption and the Risks of Adenocarcinoma and Squamous Cell Carcinoma of the Esophagus. Pandeya N, Williams G, Green AC, Webb PM, Whiteman DC; Australian Cancer Study. Gastroenterology. 2008 Dec 27.
- Version actuelle le 21/06/2021
- le 21/06/2021
- le 13/03/2009
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