L'alimentation anti-cancer

Dans la prévention du cancer, l'alimentation joue un rôle fondamental. Quels sont les aliments anti-cancer? LaNutrition.fr vous donne des informations et des recommandations pour choisir au mieux ce que vous mangez.

Actualité
Les végétariens ont moins de cancer

L’incidence de cancer est inférieure de 10 à 15 % chez les végétariens et végétaliens par rapport aux consommateurs de viande. Les petits consommateurs de viande, et ceux qui mangent du poisson, ont également un risque plus faible.

L'essentiel
Vitamine D contre cancer : ce qu'il faut savoir

La vitamine D pourrait jouer un rôle dans la prévention des cancers : des études, mais pas toutes, ont trouvé un lien entre une carence et le risque de cancer. La vitamine D semble aussi diminuer la mortalité par cancer.

Point de vue
Pr Paul Talalay, "King of brocoli"

Le Pr Paul Talalay est célèbre dans le monde entier pour ses travaux sur la prévention des cancers par les légumes crucifères (brocoli, chou....). Rencontre avec un scientifique hors du commun.

L'essentiel
Alimentation anti-cancer : le rapport officiel

LaNutrition.fr a lu le nouveau rapport Food, Nutrition and the Prevention of cancer : a global perspective qui rapporte les liens entre alimentation et cancer. Nous vous proposons une synthèse non commentée de ce rapport d'experts internationaux paru le 2 novembre 2007.

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Vos aliments à la loupe
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