Le vin, ami ou ennemi ?

Par Collectif LaNutrition.fr - Journalistes scientifiques et diététiciennes Publié le 18/04/2006 Mis à jour le 28/02/2017 Edition Abonné
Les Français boivent moins de vin : 58 l par personne et par an au lieu de 100 au début des années 1960. C’est plus qu’en Italie (55 l), en Espagne (36), en Allemagne(24), en Grande-Bretagne (16), aux Etats-Unis (8) ou au japon (3). Les Français doivent-ils au vin leur bonne santé cardiovasculaire ? Le dossier est ouvert, avec quelques conseils à la clé.

 

Les bénéfices cardiovasculaires du vin sont disputés

VRAI

L’existence du French paradox, selon lequel les...

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