Les compléments alimentaires solaires pullulent dans les parapharmacies. Pour vous éviter l’arnaque, LaNutrition a enquêté, dans la littérature scientifique d'abord et dans les pharmacies ensuite.
Inconnues il y a 30 ans, les capsules solaires sont aujourd’hui recommandées par la plupart des dermatologues. Fort de cette caution, le marché explose. Bravo le marketing, mais où est la science ? Plusieurs équipes de chercheurs de haut niveau en Allemagne, aux Etats-Unis,...
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Le goûter est certainement le moment préféré des enfants. Mais au rayon biscuits et gâteaux, difficile de trouver un aliment sain… À quoi faire attention quand vous choisissez vos produits ? Est-il possible de trouver des biscuits ou des gâteaux proches du « fait-maison » ?
S’il y a bien un rayon dans lequel les industriels essaient de convaincre le consommateur qu’il fait le bon choix pour sa santé, c’est celui des céréales du petit déjeuner. À grands coups de marketing, ils présentent ces produits comme des aliments adaptés pour un petit déjeuner sain et équilibré. Il n’en est rien !
Si certains n’imaginent pas acheter leur pain ailleurs que dans leur boulangerie, d’autres trouvent pratique de profiter de leurs courses au supermarché pour y prendre leur baguette. Mais comment choisir un bon pain ? Le pain du boulanger est-il forcément meilleur pour la santé ? Éléments de réponse avec l’auteur du livre Sauvons le pain, Christian Rémésy.
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