La meilleure façon de manger des algues

LaNutrition détaille ses recommandations nutritionnelles avec ce volet consacré aux algues.Lesquelles consommer ? A quelle fréquence ? Sous quelle(s) forme(s) ? LaNutrition vous conseille.

 

Pourquoi ?

Les algues apportent globalement autant de vitamines que les légumes (et plus de B1, B3, B9). Elles fournissent surtout plus de minéraux : sodium, potassium, calcium, magnésium, soufre, phosphore et iode. Enfin, les algues apportent des acides gras à longues chaînes (acide arachidonique...

  • Version actuelle le 22/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 06/02/2017
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 04/04/2007
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes

Cet article est réservé aux abonnés

Déjà abonné ?

Retrouvez la suite de votre article en vous connectant à votre espace personnel.

Je m'identifie
Pas encore abonné ?

Accédez à des articles et conseils exclusifs en vous abonnant pour seulement 39 € / an.

Je m'abonne
Publicité

A découvrir également

Back to top