Comment accéder aux bénéfices de la restriction calorique sans se priver ? Grâce aux mimétiques de la restriction calorique. LaNutrition.fr vous présente les principaux candidats à ce titre.
Pour expliquer comment la restriction calorique (RC) allonge la vie, plusieurs explications ont été proposées :
- Manger moins diminuerait la quantité de particules réactives et toxiques qui sont produites par la transformation des aliments en énergie, ce qu’on appelle le stress oxydant.
- Cela...
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