Comment la restriction calorique augmente l’espérance de vie

Manger moins augmente l’espérance de vie dans la plupart des espècesPlusieurs explications ont été proposées.LaNutrition.fr passe en revue les principales.

Pour expliquer comment la restriction calorique (RC) allonge la vie, plusieurs explications ont été proposées :

- Manger moins diminuerait la quantité de particules réactives et toxiques qui sont produites par la transformation des aliments en énergie, ce qu’on appelle le stress oxydant.

- Cela...

  • Version actuelle le 23/03/2021
    Mise à jour par Collectif laNutrition
  • le 20/01/2010
    Publication par Collectif LaNutrition.fr Journalistes scientifiques et diététiciennes

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