Si l'alimentation n'est pas la source principale de vitamine D, elle permet des apports additionnels intéressants, notamment via les poissons gras par ailleurs riches en oméga-3.
Vitamines
EAR, milligrammes, microgrammes, UI…Les unités de mesure des vitamines, en particulier A, B9, D et E sont souvent un casse-tête.Pour vous y retrouver, suivez le guide…
Vitamine A et caroténoïdes provitamine A
Jusqu’en 2001, l’activité vitaminique A des aliments et des suppléments était exprimée en ER (équivalent rétinol) ou en UI (unités internationales). Depuis 2001, il est recommandé d’utiliser les équivalents activité rétinol, ou EAR même si l’on continue à voir des ER...
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