Une recette de courge savoureuse accompagnée d'une sauce végétale faite maison !
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la courge en lamelle. Déposer dans un plat et arroser généreusement d’huile d’olive et saupoudrer d’herbe de Provence, saler et poivrer à convenance. Enfourner pendant 45 min.
Mélanger la sauce tahini avec de l’ail écrasé et environ 2 c. à s. d’huile d’olive, le jus de citron et 100 ml d’eau. Réserver.
Accompagner les tranches de courge avec la sauce tahini.
Note : Ajouter des lentilles pour un plat de consistance complet
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