Editorial

Le rejet du projet de Constitution européenne par les Français serait davantage motivé par la peur et le ras-le-bol que par des sentiments anti-européens. Il est tentant de rapprocher le comportement de la France le 29 mai de l'anxiété et la dépression qui sont légion chez nous.

La maladie de Parkinson serait, au moins en partie, liée à l'exposition à certains pesticides. Le nom de la roténone est largement cité. Mais la chasse continue.

L'alimentation moderne est-elle en passe de nous faire fondre littéralement de l'intérieur en perturbant l'un des équilibres fondamentaux de l'organisme : l'équilibre acide-base ?Cette hypothèse est explorée par de nombreux chercheurs qui préconisent un retour à un mode de vie ancestral.

Dix ans d'existence pour LaNutrition.fr, l'occasion de dresser un bilan.

Des scientifiques Américains demandent la taxation des produits sucrés.Si les sucres simples sont soupçonnés, c'est aussi le cas des sucres complexes

La bonne réponse à l'augmentation des cours du blé et du lait, ce n'est pas dépenser plus pour son pain et ses yaourts, c'est changer de régime alimentaire.

L'Institut national du cancer nous dit dans un rapport très sérieux que l'alcool, quel qu'il soit, augmente le risque de cancer dès le premier verre. Vous vous en doutez, la réalité est plus compliquée que ça. Bienvenue dans l'ère de la bienpensance scientifique. Et un verre de Costières de Nîmes pour fêter ça !

Il ne servirait à rien d'augmenter le « bon » cholestérol HDL pour prévenir l’infarctusUne remise en question qui conforte les thèses du Dr Michel de Lorgeril, auteur de Cholestérol, mensonges et propagande et Dites à votre médecin que le cholestérol est innocent...

L'épidémie de diabète qui touche les pays développés n'est pas qu'une abstraction chiffrée. Elle s'impose à notre réflexion quand elle frappe et tue des personnalités comme le chanteur Johnny Cash.

C’est la bousculade au rayon pâtes à tartiner : une bonne dizaine de margarines nous promettent des lendemains qui chantent et des artères lisses et souples comme des flexibles pour gazinière. Mais à y regarder de plus près, seules quelques unes sont vraiment recommandables, et parmi elles ne figure pas la plus médiatisée, vous savez, celle qui est remboursée par une mutuelle.