Editorial

Les statines anticholestérol sont les médicaments les plus prescrits au monde. Mais les chercheurs sont de plus en plus nombreux à se demander si elles servent à grand-chose.

En réclamant l'interdiction des bancs de bronzage, accusés de favoriser les cancers, les sénateurs oublient qu'ils sont en partie responsables de la réglementation absurde actuelle. Et ils ratent une bonne occasion de promouvoir vraiment la santé publique.

C'est en 1913 qu'on a commencé à soupçonner le cholestérol d'être impliqué dans le risque d'infarctus. Depuis, on en sait beaucoup plus, mais il reste des zones d'ombre. Le cholestérol est-il réellement le facteur de risque numéro 1 ? Le "mauvais" cholestérol, pisté par les médecins est-il le bon marqueur à surveiller ? Et les statines, qui sont prescrites à tour de bras, peuvent-elles être surclassées par des traitements naturels - comme une simple vitamine ?

C'est le thème du débat publié dans L'Express du 15 novembre 2004, dont j'étais l'invité. Un thème d'actualité, comme le montre la même semaine la parution dans l'American Journal of Clinical Nutrition, d'une étude inquiétante.

Le 21 juin 2003, les responsables de SU.VI.MAX ont dévoilé les premiers résultats de cette étude clinique française qui a consisté, entre 1994 et 2002 à administrer à 13 017 personnes soit un supplément de minéraux et de vitamines, soit un placebo.

Une récente étude sème le doute sur le bénéfice des suppléments d'oméga-3 pour la santé cardiovasculaire.LaNutrition.fr vous explique tout.

Boire du lait, manger des yaourts et des fromages pour maigrir! C'est le nouveau credo de l'industrie laitière et des nutritionnistes qui lui donnent la main, études "scientifiques" à l'appui, assurent-ils. Naturellement nous sommes allés voir de plus près si le calcium des laitages fait réellement maigrir.

Ainsi, on se serait tous trompés. L’index glycémique de la baguette de pain blanc, que l’on croyait élevé, serait en réalité « modéré ». La baguette peut donc être consommée par tous. C’est en substance le message diffusé par le « comité scientifique de l'Association nationale de la meunerie française » le 29 avril dernier à l’occasion de la Fête du pain. Regardons cela de plus près.

6 familles d'aliments si mauvais pour la santé qu'ils méritent de figurer dans le livre de l'Apocalypse, pas dans votre cuisine !

Depuis plus de trente ans, des traitements anticholestérol provoquent des cancers, un inconvénient minimisé ou passé sous silence par les laboratoires et leurs relais.Au moment où l’intérêt de faire baisser le cholestérol est de plus en plus contesté, il est temps de s’interroger sur les risques que l’on court en prenant de tels médicaments - comme les statines.