Cure de raisin, thé vert à gogo, plantes dépuratives... la détox est à la mode, dans un monde de plus en plus pollué. Pour quelle efficacité ?
Les régimes et leurs vitamines
L’une des études les plus exhaustives sur la couverture des besoins en vitamines pendant un régime amaigrissant a été conduite par le Pr Paul Lachance, de l’université de Rutgers dans le New Jersey. En 1994, le Centre d’études et d’information sur les vitamines (CEIV) a effectué...
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